Найти тему
Заметки сомелье

Сорт винограда Mavrud (Мавруд).

Mavrud (Мавруд), известный в Греции как Mavroudi – тёмный болгарский сорт, родом из окрестностей городка Асеновград, во Фракийской долине на юге Болгарии. Лоза низкоурожайная, позднего созревания. Винам Мавруда свойственны высокие танины, тёмный цвет, яркая кислотность. В букете часто встречаются ароматы трав, тёмных фруктов, компота. Вина как правило полнотелые. В моносепажном виде, вина Марвуд встречаются редко, обычно его ассамблируют с Мерло или Каберне Совиньоном.