Выручайте, родные!
Огурцами никогда не занималась. Купила два пучка зелени для маринада (на фото) и всего 1 кг огурцов.
***
***
Решила 0,5 кг огурцов замариновать быстро (30 минут).
Рецепт маринада взяла из ролика на Ютубе (убрала горчицу) :
- 0,5 кг. огурцов;
- 5-6 зуб. чеснока;
- пучок укропа;
- соль;
- 3-4 ст.л. раст. масла;
- 1-2 ч.л. уксуса.
Если не ошибаюсь, в этом рецепте не хватает сахара.. Правильно?
Подскажите, а то через два часа начинаем мариновать 🙂
***
Завтра докуплю еще 1 кг огурцов и замариную на сутки.
В суточный маринад уже идут и листья хрена, и зонтики укропа, и листья смородины/вишни.
Вопрос!
-
Как хранить пучки зелени для маринада (хрен, укроп, листья смородины/вишни) чтобы не пропали?
Положить в холодильник или оставить на столе?
***
Кстати, оказывается, свежие зонтики укропа уже не так просто купить (подловить) на рынке. Разбирают мигом! А ведь их пора скоро закончится, верно?
Да и листья хрена у многих лежат вялые, а то и засушенные.
Думаю, надо поторопиться!
***
А еще купила пучок душицы и два пучка мяты. Засушу для вкусного чая на зиму.
-
***
У вас бывает, что приходите домой и понимаете - мало взяли!
Вот и у меня свербит 🙈😁 А идти на рынок уже некогда.
В общем, сегодня "Ромка в колпаке" будет делать быстрый маринад для огурчиков, а я...
Натулька естеССно будет снимать 😁
И в заключение...
Анонс на следующую статью!
*** *** *** ***
Решила разнообразить Ромкин досуг.
Есть онлайн-игра, которую Рома обожает. Хочу играть вместе с ним, поэтому делаю ее своими руками.
Игра почти готова, осталось придумать из чего смастерить фигуры (или чем заменить)!
*** *** *** ***
На этом не прощаюсь!
Всегда рада нашему общению в онлайн-кафе (в комментариях) ☕
Поддержите статью лайком 👍