Пространство "ЗИЛа" активно застраивается. Там появляются новые города. Строят разные компании: в разном стиле и ценовом сегменте. Решили с другом прогуляться от м. Тульская и набрели на ресторан М2 Органик.
Это восторг и радость за Россию. Когда появляются рестораны местной, фермерской, органической кухни. А тут, оказывается, не один ресторан, а сеть по Москве. А при каждом ресторане ещё и магазин фермерских органических продуктов. Есть ещё и агротуризм, и доставка на дом.
Широкая линейка своей молочки, сыров, мяса, овощей и зелени. Есть даже своя пекарня. Свой хлеб с настоящим фермерским сливочным маслом - приветствие для гостей. Одно это простое блюдо выше всяких похвал.
В ресторане есть два этажа и летняя веранда, которая пока выглядит очень уютной, пока новые комплексы ещё не заселены и нет множества машин. Всё меню наполнено блюдами из своих продуктов в фирменной интерпретации бренд-шефа. Я пробовал салаты - большие и вкусные. Все перепробовал - мне очень понравились, так как я люблю много зелени, а тут ещё и свой сыр уникальный.
Из супов отдельно выделю борщ и куриную лапшу. Одного супа достаточно, чтобы наестся. К борщу подают будетрброд с салом, а к лапша - зелень и редиску. Вторые блюда я тоже почти все перепробовал - интересный и необычный обыгрыш. Не встретишь в классических ресторанах таких вещей. Пробовал и камбалу, и нерку. Я сам с севера, но рыбы у нас не было толком. Рыба в России - больше экспортный продукт. Был просто в восторге. Стоит того, чтобы хоть раз попробовать.
Десерты тут тоже свои, авторские и оригинальные, не "сетевые".
Это всё же, ресторан высокого уровня. Тут нет ланчей, скидок, но зато бывают периодические комбо в подарок. Есть отдельное утреннее меню завтрака с сырниками, блинами и кашами. Пшёнка с тыквой - просто пример в домашнюю копилку, чтобы дети полюбили кашу.
Вот бы было больше таких ресторанов по Москве и России. Были бы более бюджетные комбо на обед, завтрак и ужин, то ходил бы туда чаще на встречи.
