Итальянская кухня славится своим разнообразием и оригинальностью блюд. Среди них есть и такие, которые можно приготовить быстро и легко – это итальянские сэндвичи. В этой статье мы расскажем о нескольких рецептах таких сэндвичей.
1. Панини с курицей и моцареллой
Ингредиенты:
- Багет или хлеб для панини
- Куриное филе – 200 г
- Моцарелла – 100 г
- Помидор – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Нарежьте помидор и лук тонкими кружочками.
3. Разрежьте багет пополам и смажьте каждую половинку оливковым маслом.
4. На одну половинку положите курицу, сверху – кружочки помидора и лука, затем – нарезанную моцареллу. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
5. Накройте второй половинкой багета и поджарьте на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
2. Панини с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- Багет или хлеб для панини
- Ветчина – 100 г
- Сыр – 100 г
- Помидор – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками и сыр на кусочки.
2. Нарежьте помидор и лук тонкими кружочками.
3. Разрежьте багет пополам и смажьте каждую половинку оливковым маслом.
4. На одну половинку положите ветчину, сверху – кружочки помидора и лука, затем – нарезанный сыр. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
5. Накройте второй половинкой багета и поджарьте на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
3. Сэндвич «Капрезе»
Ингредиенты:
- Хлеб для тостов
- Помидор – 1 шт.
- Моцарелла – 100 г
- Базилик – несколько листочков
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте помидор тонкими кружочками и моцареллу на кусочки.
2. Разрежьте хлеб на тонкие ломтики и поджарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. На каждый ломтик хлеба положите кружочки помидора, затем – кусочки моцареллы и листья базилика.
4. Посыпьте солью и перцем по вкусу, сбрызните оливковым маслом.
5. Подавайте горячими.
Это всего лишь несколько простых рецептов итальянских сэндвичей. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и создавать свои собственные вкусные комбинации. Приятного аппетита!