Найти тему
РСП и алиментщик - семья.

Быстрый овощной супчик с фрикадельками и сыром

Думаете, что сварить на первое на обед и куда ещё пристроить кабачки?) А давайте, я вам покажу, что у нас сегодня на обед). Авось, тоже кому пригодится).

Всем привет, с вами Ольга). Давайте сейчас быстренько про каструльки, а позже уже наверно про трусы напишу). Про старшенького черновик так и висит, никак не доберусь до него).

Итак, на обед сегодня у нас суп). Вот ингридиенты

Картошка, лук, морковь, кабачок, зелень, фрикадельки из фарша с овощами. И ещё сыр сливочный плавленный.

Правда, я схватила не глядя по акции, а он с ветчиной оказался). Ну ничего, и так зашёл 😂. Но лучше, конечно, брать безо всяких добавок.

-2

Морковь уже пошла с нового урожая

-3

Хотя, и со старого ещё в погребе не сгнила😂. Просто некому туда слазить, поэтому мать и начала подкапывать потихоньку).

Из зелени у меня больше петрушки, укроп уже отходит. Но лучше брать 50/50, ну и ещё кто что любит). Я б конечно и кинзы добавила, но приходится только к себе в тарелку 😂.

Фарш у меня был уже в морозилке. Там свинина, говядина, лук, чеснок и морковь. Если хотите, можете добавить ещё риса, я не стала. Это у меня от какой-то очередной фаршированные оставалось. Ещё с вечера я его в холодильник переместила разморозить. Осталось только скатать шарики).

Суп этот варится очень быстро. Пока дети завтракали и сидели дышали, он был уже готов. Правда, дышали они долго, у нас ингалятор тупой). Это с учётом, что я ходила на огород за зеленью и морковкой.

Итак, овощи все порезала, лук кубиками помельче, остальное мелкой соломкой. Морковь просто кружочками, а крупные ещё напополам.

-4

И всё это дело в кастрюлю, залила водой и кипятить.

-5

Как закипело, снимаю пену.

-6

А как овощи немного сварились, закидываю фрикадельки

-7

И режу пока зелень

-8

Как фрикадельки сварятся, они всплывут. Можно добавлять сыр

-9

Хорошенько перемешать, чтобы растворился и закидываю зелень и лаврушку

-10

И ещё кипячу минут пять.

-11

Готово!

Она, хоть и только что ела кашу, потребовала сразу ей и суп налить). Сидела дула на горячий).

Сказала - очень вкусно).

Ну чтож, на этом пока всё). Надеюсь, что успею сегодня ещё статью написать). Спасибо, что читаете). Ставьте лайки👍, подписывайтесь на канал! 😉