Приветствую всех заглянувших 👋
Мой отпуск в деревне подходит к концу.. И каждый год я делаю маме заготовки в морозилку. Сегодня это овощное рагу,а точнее база под него.
Из этого количества овощей планируем сделать три порции.
Итак кабачки чистим от кожуры и семечек. Перец чистим от семечек,а у помидора удаляем плодоножку.
И всех товарищей режем кубиками. Я люблю покрупнее) можно ещё и шкурку с помидоров снять,но я этого не делаю.
Теперь фасуем слоями в пакет. Лучше конечно пакеты с зип-застежкой,но они все ушли под ягоды.
Первым слоем кабачок,затем помидор и сверху перец. Всё очень быстро и просто. Зато зимой можно насладиться овощным рагу из того что вырастили самостоятельно. Я дома делаю из покупных овощей,но это дешевле,чем покупать эти же овощи в не сезон.
Вот такая красивая заготовочка получилась.
Делитесь рецептами своих заготовок. Будет очень интересно. Спасибо что зашли🤗