Я огурцы люблю во всех видах. И растить и кушать. Вот первое ведро собрано. Уже наелись свежих. Теперь начинаются всевозможные выкрутасы с заготовками. Кто сказал, что это никому уже не нужно? Мне нужно. И я люблю это делать. Именно на свой вкус. Конечно сейчас все можно купить, и свежими завалены все прилавки круглый год. Но я люблю определенный вкус в приготовленных. И свежий с рынка никогда не сравниться со свежесорванным с куста. Это касается всего, не только огурцов. Мы просто избалованы этими вкусами. И трудно от этого отказываться.
Вот и выращиваю ради этого и приготавливаю для семейного употребления.
Все компании про вредность консервации и другие страшилки всегда сильно преувеличины. В угоду тому, кто оплачивает продвижение своих товаров. Переодически идет сначала страшилка о вредности , а затем реабилитация. И так по кругу.
Соль, сахар, уксус вредны, но в разумных пределах мы все это потребляем и потребляли наши родители. Не в конкретном продукте проблема. А в совокупности разных проблем. Но сейчас не об этом.
Итак, огурцы пошли ведрами))).
Надо готовить. Долгими зимними вечерами очень вкусно, к картошечке, достать пахнуший специями хрустящий огурчик. Мы это очень любим. И просто так и в салатики разные и в бутербродик для оттенения вкуса мяса или рыбы!!! Вкусно!!!
-------
Вот пришли выходные. Огурцов собралось много.
Буду заниматься. Всем добра и вкусностей!!!