Доброго утра, друзья!
Предлагаю приготовить простые блины на завтрак, ничего сложного, а результат- очень вкусные и ароматные блины к вашему столу.
Нам нужно:
1.Молоко ( жирность 2,5% и выше)-600 мл
2.Яйца- 3 шт
3.Мука пшеничная 200 гр
4.Сахар-50 гр
5.Растительное масло-10 гр в массу+5 гр для жарки.
6.Ванилин- по вкусу
7.Соль- 2 гр
Этап приготовления.
1.В отдельную тару разбиваем промытые яйца, добавляем сахар и соль, перемешиваем до однородности.
2.Постепенно добавляем молоко 100-150
мл, мы это делаем, чтобы наша масса получилась без комочков и блины получились еще вкуснее, перемешиваем до однородности.
3.Просеиваем 200 гр муки в яично-сахарную массу, аккуратно перемешиваем в одно направление, чтобы у нас не было комочков.
4.Добавляем остатки молока.
5.В конце добавляем ванилин и растительное масло, перемешиваем, чтобы
масло растворилось в нашей смеси.
6.Разогреваем сковородку, добавляем каплю масла, с помощью кисточки заполняем всю сковородку.
7.Наливаем на сковородку нашу смесь, и обжариваем по 3-4 минут с каждой стороны.
8.Чтобы блины не прилипали к сковородке, если вы не добавляли в тесто масло, смазывайте сковородку маслом перед каждым блином.
9.На выходе получаем вот такие блинчики, подавайте с джемом, вареньем и сметаной.
Приятного аппетита🥞
#топблог #рецепты #блины #блинынамолоке #еда #завтрак
#вкусныерецепты #еданазавтрак