Ингредиенты:
▶️Куриное филе - 240 г
▶️Соль - по вкусу
▶️Молотый чёрный перец - по вкусу
▶️Смесь специй для курицы - по вкусу
▶️Чеснок - 2 зубчика
▶️Греческий йогурт - 100 г
▶️Горчица - 1 ч. ложка
▶️Огурец - 1 штука
▶️Помидор - 1 штука
▶️Зелёный салат - 4–5 листов
▶️Тонкий лаваш - 2 штуки
🔥Приготовление:
Куриное филе нарежьте пластами толщиной 1 см, посыпьте солью и специями и оставьте на 20–30 минут.
Чеснок очистите, пропустите через пресс, смешайте с йогуртом и горчицей. Добавьте соль и перец по вкусу.
Курицу обжарьте на сухой сковороде за 3–4 минуты с каждой стороны до готовности, немного остудите и нарежьте соломкой.
Огурец и помидор нарежьте небольшими кубиками. Салат нарвите.
На край лаваша выложите курицу, овощи и салат, полейте всё соусом.
Загните края лаваша и сверните его в плотный конверт. Обжарьте шаурму на сухой сковороде до золотистой корочки за 2–3 минуты.