Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень простого и вкусного салата. О его приготовлении мне рассказала моя близкая подруга, вся семья которой очень любит свеклу, и она постоянно ставит эксперименты с этим овощем в главной роли. Что только она не изобрела на эту свекольную тему, вплоть до того, что свекла присутствует почти во всех десертах, которые она готовит и стоит замаринованная на зиму во множестве банок. Мне иногда кажется, что когда-нибудь, придя к ней в гости, я обнаружу всю их семью красного цвета, ну невозможно не покраснеть, съедая столько свеклы.
Но все же я взяла у нее на вооружение несколько блюд, они действительно очень удачные, вкусные, а салат, о котором сегодня пойдет речь вообще стал одним из моих самых любимых, готовить его буквально несколько минут, а подать можно даже на праздничный стол, очень достойное блюдо.
Итак, что же нам понадобится для приготовления?
Ингредиенты:
Свекла вареная - 500 г
Сыр твердый (поострее, что-то вроде Пармезана) - 200 г
Огурцы маринованные - 250 г
Майонез - 2 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Укроп - 10 г
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - 1 ч.л
Соль по вкусу
Приготовление:
Вареную свеклу очищаем и нарезаем небольшим кубиком. Так же нарезаем сыр и маринованные огурцы, перемешиваем.
Готовим заправку. Смешиваем майонез, сметану, нашинкованный укроп, кашицу чеснока и горчицу, всё хорошо перемешиваем.
Заправляем наш салат и даём ему постоять минут 10, если, конечно, сможете выдержать.
Салат очень аппетитный, вкусный, со сладостью и остротой одновременно, интересный вкус. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.