Королевская ватрушка 👑

Нам понадобится:

~ 360 гр творога

~ 8 ст ложек рисовой муки

~ 1 ч л разрыхлителя

~ 2 яйца

~ подсластитель по вкусу

~ 400 гр замороженной вишни

~ 200 мл воды

~ 2 ст ложки кукурузного крахмала

Приготовление:

В миске соединяем творог и яйца, перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и подсластитель. Хорошо перемешиваем и скатываем наше тесто в шар. В форму , предварительно смазанную маслом, выкладываем наш шарик теста и распределяем, делаем высокие бортики. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем нашу форму с тестом на 10 минут в духовку предварительно вилкой прижимаем основание теста и делаем дырочки, чтобы тесто не вздувалось. Пока основа нашей ватрушки выпекается , приготовим начинку. Смешиваем в сотейнике вишню, воду, крахмал и подсластитель. Ставим на медленный огонь и варим до загустения ( переодически помешивая). Достаем наше тесто, выкладываем начинку и отправляем еще на 10-15 минут в духовку.

Приятного аппетита!