Друзья, всем привет! Сегодня угощаем своих близких нежной и сочной индейкой, которая универсально дополнит любой ваш гарнир. Блюдо диетическое и очень ароматное.
🔥 А самое главное - готовится такое блюдо очень легко, из самых доступных ингредиентов - проще рецепта вам не сыскать!
Напоминаю, что вчера в еженедельной рубрике канала "Угадай секретный ингредиент будущего блюда" я загадала вам очередную кулинарную головоломку на проверку интуиции. Про нежное и ароматное горячее для любых гарниров.
В этот раз почти все догадки были правильными. Но самый быстрый и точный ответ дал Владимир, автор канала "С поварёшкою и пивом путешествую по миру". Мои поздравления!✌
Итак, основные ингредиенты блюда - это филе индейки, сметана, репчатый лук и ароматные специи. Состав блюда максимально простой, а вкус горячего - удивительно-приятный. Готовим с удовольствием - присоединяйтесь, друзья!😘
✔ Общее время приготовления: не более 40 минут
✔ Кол-во порций: 4-6
Ход приготовления:
Друзья, основные компоненты блюда перед вами - они предельно просты и доступны. А готовое горячее на их основе идеально дополнит любой гарнир и сделает ваш день или вечер очень приятным. Всё готово - и можно начинать!😉
Полезный совет: Вместо обычного репчатого лука, можете взять красный лук. Вкус блюда будет более мягким.
Первым делом очищаем и измельчаем репчатый лук. И сразу же отправляем его на разогретую и смазанную маслом сковороду - обжариваем до легкой золотистости, в течение 3-4-х минут.
А в этом время промываем филе индейки, обсушиваем его бумажным полотенцем и нарезаем на средние кусочки, чтобы рот радовался!😊
Добавляем нарезанную индейку на сковороду к репчатому луку. Обжариваем ингредиенты, помешивая кулинарной лопаткой, с обеих сторон в течение 10 минут - мясо должно лишь слегка покрыться корочкой.
Теперь отправляем на сковороду сметану и ароматные специи по вкусу, вливаем воду.
Полезный совет: Если сметана жирная и густая, добавьте на сковороду еще немного воды.
Тушим индейку с репчатым луком под крышкой в течение 15-20 минут на среднем огне, до полной готовности.
Готовое нежное и сочное горячее подаем к любимому гарниру, у меня сегодня - рис, сверху сдабривая сметанной заливкой. М-м-м - как вкусно!😋
При подаче сдабриваем блюдо измельченной зеленью, свежей или сухой. Наслаждайтесь, друзья!
❣️ Друзья, а вы часто готовите индейку для домашних? Делитесь в комментариях!😉
🌿 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
400 г филе индейки
1 средний репчатый лук
100 г сметаны
70 мл воды
Немного растительного масла - для обжарки на сковороде
Соль/молотый черный перец/сушеные пряные травы - по вкусу
Рекомендую почитать на канале: