Отличный гарнир или самостоятельное блюдо. При желании можно добавить, например свежий зеленый горошек. В сковороду влить воду и довести до кипения. Добавить замороженную стручковую фасоль и щепотку соли. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 7 минут. Добавить в сковороду сливочное масло. Готовить еще 3 минуты. В отдельной миске взбить яйца вилкой.
Влить яйца в сковороду к фасоли. Перемешать. Готовить еще 3 минуты периодически помешивая. Ингредиенты: Фасоль стручковая (замороженная) - 350 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 40 г
Соль, перец
Вода - 75 мл