Вареную или жареную говядину , телятины, свинину, баранину, ветчину, языки нарезать тонкими маленькими ломтиками: так же нарезать вареный картофель, соленые или свежие огурцы, добавить нарезанный салат и заправить соусом майонез, солью, перцем и соусом" Южный". В остальном винегрет приготовить обычным способом. При украшении добавить вареное яйцо, нарезанное дольками.