Баклажан – культура, о которую «сломал зубы» не один опытный огородник. Проблемная. Далеко не всем удается получить хороший урожай, особенно в регионах с не очень жарким летом. Чтобы вы не тратили несколько сезонов на аграрные эксперименты с баклажанами, поделюсь опытом выращивания в средней полосе.
Выбор сорта
Кто пробовал выращивать баклажаны, тот знает, что они бывают не только привычно-фиолетовыми, но и зелеными, белыми. Форма их тоже не обязательно вытянутая, встречаются и сорта с практически круглыми плодами. На вкусовые качества это мало влияет. Поэтому выбираем любой визуально приятный сорт, отдавая предпочтение раннеспелым – они точно успеют вызреть.
Когда сажать?
Сеять семена на рассаду оптимально во второй половине марта-начале апреля. Можно, конечно, и в феврале, но есть большой риск, что она вытянется, а высаживать лучше коренастые крепенькие саженцы. Семена предварительно замочить на сутки (это не обязательно – они взойдут достаточно быстро без замачивания, если грунт будет всегда очень влажным).
Важно! Баклажаны хорошо растут только в очень питательном грунте. Он должен быть насыщен минералами и органикой. Для рассады можно смешать в соотношении 1:1 не кислый торф и гумус. Еще неплохой вариант – покупной грунт для домашних цветов (тут нужно смотреть состав и выбрать питательную смесь).
Рекомендуемая высота рассадного ящика – 10 см. За полчаса до посадки пролейте грунт горячей (50 градусов) водой. Семена баклажана сажают в теплую мокрую землю на глубину 1 см, закрывают пленкой и помещают ящик в хорошо прогреваемое место. Не забывайте регулярно снимать пленку для проветривания!
Как ухаживать за рассадой
Всходы появятся на 6-14 день. Сразу после их появления нужно снять пленку – это закалит рассаду.
Кстати, про закаливание. Есть еще одна хитрость, подсмотренная мной на просторах Интернета, но проверенная и работающая. Если сразу после всхода посадки поместить ящик в более прохладное место на 3-4 дня, а потом вернуть в тепло, растения будут менее подвержены вытягиванию, становятся крепенькими. Работает прием с любой рассадой, не только с баклажанами.
Баклажанам нужен световой день не менее 10 -12 часов. Если вы посадили их в феврале, то лучше досветить ростки лампой.
Учитывая, что культура очень подвержена разным заболеваниям, уже на этом этапе можно подстраховаться и пролить почву фунгицидом "Превикур Энерджи" или "Консенто". Время их выведения из тканей растения не превышает 35 дней, так что за урожай можно не опасаться.
Важно! Комфортная для баклажанов температура 27-32 градуса. Если вы сможете обеспечить рассаде такие условия, зацветут растения рано и плоды обязательно успеют вызреть. Приветствуются небольшие перепады дневных и ночных температур.
Пикировка рассады проводится, когда у ростков есть два полноценных листа – пришло время рассадить их в стаканчики 0,7 л. с питательным грунтом.
Далее все просто – важно следить за влажностью грунта и не позволять ему пересыхать, а через две недели подкормить баклажаны комплексным удобрением (Азофос, Агрикола).
Высадка на участок
Баклажаны можно высадить в теплицу и в открытый грунт. В первом случае могут возникнуть сложности с завязыванием плодов. Пыльца у этой самоопыляющейся культуры тяжелая и в теплице за неимением ветра завязей может практически и не быть.
Выход из этой ситуации прост: когда растения зацветут, не поленитесь встать на рассвете и пройтись по посадке, аккуратно встряхивая кустики – пыльца будет осыпаться, вскоре вы увидите и новые завязи. Днем эффект этого приема практически нулевой – так уж задумано природой, что идеальное время для завязывания это ранее утро.
Высадка в открытый грунт под временное укрытие (дуги с пленкой) снимает вопрос с опылением с повестки дня: достаточно открыть посадку и ветер сделает свое дело.
Выбирая время для высадки баклажанов, важно не торопиться. Выберите момент, когда точно уверены, что заморозков в вашем регионе уже не будет и земля достаточно прогрета (до 16 градусов). Если баклажаны однажды подмерзнут, об урожае придется забыть – растения не восстановятся полностью.
Стоит помнить и про обязательное усиленное питание. Гряду под эту культуру лучше готовить с осени: выбрать участок, где в текущем сезоне не росли пасленовые и под перекопку внести Азофос и навоз в расчете 30 гр первого и 6 кг второго на кв. метр. К весне удобрение перепреет и полезные вещества придут в легкую для усвоения форму.
Если с осени подготовить грядку не получилось, удобрения вносятся за 3 недели до предполагаемой посадки баклажанов, но их количество сокращается вдвое.
Саженцы лучше расположить в шахматном порядке на расстоянии 40-50 см друг от друга. Рядом сразу воткните колышки для подвязывания: возможно, растение и не сильно вытянется, но тяжелые плоды могут его сломать.
Как и когда подкармливать и поливать баклажаны
Первая подкормка вносится через неделю после высадки и она должна дать азотное питание. Подойдет настой куриного помета (1 стакан на 10 литров воды, настоять 2-3 дня). Затем нужно использовать фосфорно-калийные удобрения раз в 2-3 недели. Баклажаны плодоносят долго – с середины июля и до конца августа-начала сентября. И питание в этот период им просто необходимо для поддержания сил.
Почва у баклажанов всегда должна быть влажная – это важно. В начале сезона нужны регулярные умеренные поливы, а в период вызревания плодов, можно увеличить полив. Тогда баклажаны будут крупными и не станут торопиться с вызреванием семян, мякоть их останется плотной.
Это основные правила выращивания баклажанов. Я не рассказала только про формовку куста (потому что считаю ее необязательной) и типичные для культуры болезни, их лечение – именно этой теме будет посвящена следующая статья!
Друзья, не забываем ставить лайк и подписываться – впереди много полезных публикаций!