Сегодня мы рассмотрим идеальное меню для поддержания здоровья печени, то есть, какие продукты помогут нам всегда иметь высокий уровень энергии и красивое подтянутое тело.
А все потому, что работа печени в организме играет большую роль. Все продукты, о которых мы сейчас поговорим, прямо или косвенно влияют на функцию печени.
Так что, если добавлять их в свой рацион ежедневно, наша печень обязательно скажет "спасибо", особенно после 40-45 лет.
Как говорится, "Берегите честь смолоду", а печень благодаря полезным статьям.
Итак, давайте разберемся вместе, чем "подкормить" свою печень!
Время чтения: 10 минут
Друзья, не забудьте подписаться на канал и на мой телеграм-канал тоже, чтобы всегда быть в курсе новых публикаций и в числе первых получать полезную информацию о здоровом образе жизни. Буду рад видеть вас среди моих подписчиков и делиться интересным контентом!
Продукты питания полезные для печени
Какие продукты следует добавлять в рацион, чтобы поддерживать функции печени и обеспечить ей хорошее самочувствие?
Давайте рассмотрим все по порядку, но сначала еще раз вкратце напомню, что печень является очень важным органом в нашем организме. Чтобы вы лучше понимали, приведу пример.
Наше тело тратит определенное количество энергии в течение дня, даже если мы просто лежим на диване. Наше сердце бьется, мы дышим, клетки обмениваются между собой. И вот 20% от общего обмена веществ тратится на работу печени.
Представляете, какой она важный и трудолюбивый орган?
Следовательно, ее нужно правильно "кормить", так как она является одним из главных "тружеников" в нашем большом организме, называемом телом.
Чем "подкормить" печень
Яица
Первый продукт, который можно добавить в рацион питания, - это яйца.
Почему?
Потому что яйца являются эталоном по содержанию белка и аминокислот. Например, в фазах детоксикации печени участвуют аминокислоты - это маленькие помощники, которые помогают печени переваривать и утилизировать токсичные вещества.
Чтобы всегда иметь этих помощников, нам нужно получать их из пищи. Яйца являются идеальным продуктом с точки зрения аминокислотного состава. Когда мы употребляем яйцо, мы обеспечиваем печень инструментом для хорошей работы и утилизации токсинов.
Если говорить о желтке, то в нем содержится холестерин, который также необходим для печени. Печень синтезирует 75-80% холестерина, а 20-25% должно поступать с пищей.
Желток является идеальным источником холестерина. Употребление 1-2 желтков в день может помочь обеспечить эти 20-25% холестерина.
Холестерин, в свою очередь, используется для образования половых гормонов, которые важны для хорошего настроения, самочувствия и повышенной энергии.
Половые гормоны также являются самыми жиросжигающими гормонами в организме. Поэтому важно давать нашему организму насыщенные жиры, а желток идеально подходит для этой роли.
Интересные факты
Если вы считаете, что печень не может восстановиться, то это не совсем так. Она действительно имеет способность к восстановлению.
Конечно, это не происходит от нескольких приемов пищи с яйцами, хотя яйца и считаются полезным продуктом для печени.
В целом, печень способна восстанавливаться. Это происходит очень медленно, но большие цели достигаются с помощью маленьких шагов.
То есть, например, с введения в свой рацион полезных продуктов для печени, о которых мы сегодня говорим.
Рыба
Продолжая наше обсуждение, перейдем к важности включения рыбы в рацион питания.
Почему именно рыба?
Потому что она является идеальным источником полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для образования фосфолипидов.
Фосфолипиды, в свою очередь, составляют мембраны каждой клетки в нашем организме.
Представьте, печень производит вещества, которые входят в каждую клетку нашего организма. Чтобы обеспечить этот процесс, нам необходимо получать полиненасыщенные жирные кислоты из пищи, например, омега-3 жирные кислоты.
Важно отметить, что рыба должна быть свежезамороженной или замороженной, а не размороженной.
Размороженная рыба - это рыба, которая была разморожена перед тем, как попасть на витрину после заморозки.
Стоит также отметить, что покупка рыбы в масле не приносит никакой пользы, так как это сочетание не дает нам нужных питательных веществ.
Печень
Третий полезный продукт, который дополняет идеальное меню для поддержки печени, - это печень.
И хотя словосочетание "печень для печени" может звучать странно, это действительно так.
Почему печень полезна для самой печени?
Потому что она является идеальным источником гемового железа, которое хорошо усваивается. В отличие от железа из яблок, свеклы и гречки, железо из субпродуктов усваивается очень хорошо.
Кроме того, печень является идеальным источником витамина В12, который является участником фаз детоксикации печени. Витамин В12 можно получить из грибов шиитаке или водорослей, но будем честными, не всегда удается систематически добавлять эти продукты в рацион.
Печень, вместе с другими субпродуктами, является более доступным продуктом для нас, который можно приобрести в продуктовых магазинах.
Однако, необходимо отметить, что печень не нужно есть каждый день. В среднем, достаточно употреблять печень один-два раза в неделю. Это уже будет полезно.
В итоге получается, что печень является источником витаминов группы В, включая В12, который участвует в фазах детоксикации печени. Кроме того, печень содержит аминокислоты и жиры, что делает ее ценным продуктом для поддержки нашей печени.
Ягоды
Продолжаем наше обсуждение и переходим к ягодам.
Ягоды являются прекрасным продуктом благодаря своему содержанию флавоноидов. Эти вещества также помогают в фазах детоксикации печени и содержатся в больших количествах, особенно в цитрусовых фруктах.
Однако, наиболее высокое содержание флавоноидов можно найти в темных ягодах, таких как голубика, ежевика и черника. Эти ягоды очень полезны для печени благодаря своему содержанию биофлавоноидов, которые помогают поддерживать ее функции.
Кроме того, эти ягоды богаты витамином С, и их содержание витамина С на 100 г ягод очень высоко. Витамин C также играет важную роль в фазах детоксикации печени.
Таким образом, при желании можно употреблять по горсте ягод каждый день. Это будет полезно, особенно если есть такая возможность.
Еще хочется отметить, что содержание фруктозы в ягодах гораздо ниже, чем в яблоках, грушах, дыне, арбузе и т.д., поэтому не стоит беспокоиться на этот счет.
Костный бульон
Костный бульон - это продукт, о котором написано много статей, относительно его пользы для здоровья.
Однако стоит учитывать, что он не рекомендуется специалистами при наличии проблем с камнями в желчном пузыре или проблемами с почками.
В остальных случаях, когда нет таких проблем, костный бульон может быть ценным источником белка, жиров, цинка, марганца и меди - микроэлементов, которые также помогают печени в процессе детоксикации.
Включение полезных костных бульонов в рацион, таких как рыбный, говяжий и т.д., может помочь печени чувствовать себя хорошо.
Обращаю ваше внимание, что статья носит исключительно ознакомительный характер и не является призывом к действию.
Не занимайтесь самолечением, так как это может вам навредить и всегда консультируйтесь со специалистом по вопросам вашего здоровья!
Зелень
Давайте продолжим разговор и поговорим о зелени. Зелень нам так интересна из-за высокого содержания в ней витамина С и клетчатки.
Клетчатка имеет положительное влияние на уровень холестерина, а также на работу желчного пузыря. Если желчь регулярно выводится из желчного пузыря, то это оказывает благоприятное воздействие на печень.
Желчные кислоты, которые вырабатываются в печени, циркулируют, возвращаются назад и перерабатываются несколько раз, полностью обновляясь через несколько итераций.
Наличие клетчатки, например, помогает предотвратить застой желчи в желчном пузыре, что благоприятно сказывается на работе печени.
Поэтому зелень, помимо своего содержания витамина С, является идеальным источником клетчатки, когда речь идет о работе с желчными кислотами и печенью, как мы уже выяснили.
Таким образом, зелень помогает поддерживать нормальное функционирование желчи и печени, создавая здоровый цикл желчи в нашем желудочно-кишечном тракте.
Зелень, это: как петрушка, укроп, рукола, базилик, шпинат и другие, в зависимости от вашего предпочтения. Некоторые люди также добавляют лук, но обычно не в таких больших количествах, как, например, руколу.
Травяной чай
Большинство трав, используемых для приготовления травяных чаев, имеют положительное влияние на печень. Они содержат экстракты, витамины, микроэлементы и антиоксиданты, которые способствуют улучшению обмена веществ в печени, выводу токсинов и стимуляции работы печени, что делает нашу печень более здоровой.
Кстати, друзья, расскажите в комментариях, включаете ли вы в свой рацион какие-либо из упомянутых сегодня продуктов? Буду рад узнать ваш опыт!
На этом все, но я советую вам почитать и другие материалы на канале.
Ссылки на материалы перед вами:
Друзья, была ли информация о продуктах, полезных для печени, интересной и познавательной для вас? Если да, пожалуйста, поставьте лайк этой статье и подпишитесь на мой канал. Я всегда рад видеть вас в новых публикациях. До скорой встречи!
С уважением, Игорь Ботоговский!