Японские блинчики на молоке и йогурте называются хотто кээки. Эти азиатские десертные панкейки получаются пышными и скорее похожи на булочки. Для приготовления блинчиков хотто кээки подготовьте следующие ингредиенты:
- пшеничная мука — 160 граммов;
- молоко — 100 мл;
- яйцо — 1 штука;
- густой йогурт — 3 столовые ложки;
- сахар — 1 столовая ложка;
- разрыхлитель — 1 столовая ложка.
Смешайте все составляющие, а затем пожарьте хотто кээки на растительном масле. Подавать такие блинчики нужно с мёдом и сливочным маслом — это если по правилам. По желанию можно добавить и другие топпинги, ягоды.
