Нарежьте помидоры и моцареллу круглыми ломтиками. На тарелке укладывайте слоями круги помидоров и моцареллы, между ними кладите листья базилика. Посолите и поперчите. Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Подавайте как закуску или легкий летний обед.