- 2 огурца
- 3 помидора
- 1 красный лук
- 100 г оливок (черных или зеленых)
- 150 г брынзы
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. красного винного уксуса
- Сушеный орегано, соль и перец по вкусу
Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, лук - тонкими полукольцами. Смешайте огурцы, помидоры, лук и оливки в большой миске. Добавьте мелко нарезанную брынзу, полейте оливковым маслом и уксусом. Посолите, поперчите и посыпьте сушеным орегано. Хорошо перемешайте и подавайте.
