Взбейте яйца венчиком с молоком или сливками, посолите и поперчите. На разогретой сковороде смажьте небольшим количеством масла и обжарьте шпинат до его слегка увядания. Затем вылейте яичную смесь на сковороду и накройте кусочками феты. Жарьте омлет на среднем огне до готовности.
- 4 яйца
- 2 ст.л. молока или сливок
- 50 г свежего шпината
- 50 г феты
- Соль и перец по вкусу
Взбейте яйца венчиком с молоком или сливками, посолите и поперчите. На разогретой сковороде смажьте небольшим количеством масла и обжарьте шпинат до его слегка увядания. Затем вылейте яичную смесь на сковороду и накройте кусочками феты. Жарьте омлет на среднем огне до готовности.