Это и десерт и пирог в одном лице! Очень простой и быстрый рецепт! А сейчас начинается сезон слив и девать их скоро станет некуда😂
900 гр Слив (абсолютно любых, тех которые у вас есть)
100-150 гр Сахара (в зависимости от того насколько сливы сладкие или кислые, полагайтесь на свои вкусовые предпочтения. Если любите сильно послаще, то можно даже 200 гр)
150 гр Пшеничная мука
100 гр Масла сливочного
1 чайная ложка Корицы
3 столовые ложки Ледяной воды
Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки. Выложите сливы в стеклянную (или керамическую) форму и посыпьте половиной сахара. Вариацией может быть выкладка слив в маленькие порционные стеклянные или керамические формочки.
Муку, оставшийся сахар и холодное масло порезанное на кусочки перетрите в крошку. Постепенно добавляйте ледяную воду к тесту. Отрывайте кусочки теста и хаотично раскладывайте на сливы и между слив. Кусочки могут быть небрежными или аккуратными, все равно результат будет красивым и аппетитным👩🍳
Отправляйте в духовку на 180 градусов на 40 минут.
Готово! Наслаждайтесь и удивляйте гостей, равнодушным никто не останется!
