Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 3 помидора
- 2 зубчика чеснока
- специи по вкусу
Баклажан нарезать кружочками и присыпать солью. Оставить на 15 минут.
Надрезать помидор и облить кипятком, чтобы было легко снять с него шкурку.
К очищенному помидору добавить чеснок и измельчить блендером.
Получившийся соус выливаем в форму для запекания. И выкладываем нарезанные кружочками овощи.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Приятного аппетита! 👩🍳
