Сегодня мы все чаще сталкиваемся с модными явлениями. Существует мода на тип фигуры, упражнения, здоровый образ жизни, социальный успех, психологию. Иногда можно легко отследить, откуда растут ноги у того или иного модного направления.
Актуальное слово в диетологии – это интуитивное питание, и с ним все просто. Этот способ привести себя в форму стал ответом на ряд жестких ограничений и самоистязаний, которым годами подвергали себя желающие стать стройнее.
Давайте сегодня поговорим о плюсах и минусах интуитивного питания, тем более, что и тех, и других предостаточно. И, поскольку золотой закон психологии гласит «сначала хвали, потом ругай», начнем мы с плюсов.
Шоу Интуиция.
Для начала буквально пару слов о том, что же это за учение. Интуитивное питание– это заманчивое предложение есть что хочешь, когда хочешь и сколько хочешь, но только при условии, что умеешь различать эмоциональный и физический голод, способен отличить момент насыщения и выстроил здоровые психологические отношения с едой.
Заметим, что интуитивное питание особо ни на что не претендует и волшебную таблетку от растройств пищевого поведения не предлагает, людей с запущенными булемией, анорексией и пищевой наркоманией оно стройными рядами отсылает к психотерапевту.
Долой неврозы!
Интуитивное питание – действительно неплохая промежуточная ступень между диетами и сбалансированным рационом, особенно для тех, кто заработал клинический невроз в попытках контролировать каждый грамм.
Многда люди доходят в стремлении к зож до фанатизма и воспринимают одну конфетку как уголовное преступление, обрушение всех надежд и подтверждение своей никчемности. Обычно такие люди ведомы, им нужна «индульгенция», разрешение от кого-то большого и сильного на уничтожение конфетки. Интуитивное питание дает такое разрешение.
Акцент на чувстве голода и сытости.
Этот физиологический момент можно смело относить к плюсам интуитивного питания. Действительно, многие взрослые люди так и не научились понимать, когда они реально голодны, а когда желание прикончить булочку – итог выволочки на работе и давки в автобусе .
Но давайте будем честными, справиться с этой бедой можно без всяких модных тенденций, достаточно просто постоянно есть в одно и то же время. Если в течение месяца у Вас завтрак в 7, обед в 12.30 и ужин в 18, то организм автоматически будет испытывать голод к этому времени.
Психологические лайфхаки
Среди ловких трюков по приручению подсознания встречаются как годные, так и полная туфта.
Например, отказ от пустой тарелки – дело хорошее. Наши мамы и бабушки пережили трудные времена и поэтому еда, оставленная на тарелке для них – расточительство и самый страшный грех. К тому же, это ведь деньги, как так можно!
Увы, но лечение – это тоже деньги, а, если регулярно впихивать в себя лишнюю еду, то точно понадобится либо эндокринолог, либо психотерапевт, либо они оба.
Интуитивное питание призывает не насиловать себя и без сожаления отправлять излишек в мусорку, а также не доедать продукты только потому, что они вот – вот испортятся.
С последним мы тоже согласны. Чистая психология: если ты давишься разваренными голубцами только потому, что им ставят прогулы на помойке, то точно захочешь отполировать это дело чем-то нормальным. В итоге – двойная порция и плюс на весах.
Однако наряду с этим встречаются и совсем глупые рекомендации. Например, гуру интуитивного питания предлагают отказаться от любимого вредного продукта с помощью... безлимита.
В их радужных мечтах это выглядит так: человек покупает любимую вкусняшку в неограниченном количестве, обжирается, постоянно носит с собой, имеет к ней доступ 24 на 7 и в итоге она надоедает до отторжения.
А теперь взглянем в лицо реальности. Как вы думаете, что произойдет, если на протяжении нескольких недель у человека каждую минуту будет доступ к баночке «Нутеллы»? Вот именно. И более того, даже если представить, что нутелла ему надоела (что само по себе кощунственно), то, во – первых, это ненадолго, пройдет пара месяцев и любовь вернется, а во – вторых, мало кто помешан на одном продукте. Отъешься нутеллой – так в мире существует еще мороженое, чипсы, сухарики, эклеры, роллы, пицца, сахарные печеньки, пирожное «Наполеон», шоколадные батончики, молочный шоколад с орехами, зефир, салат Оливье, бутерброды с икрой, арахисовая паста, конфеты «Птичье молоко»... Короче, начнешь всем, что любишь, отъедаться до тошноты, в двери не пролезешь.
Плохая интуиция.
В принципе, на этом плюсы и закончились. Остаются очевидные минусы. И самый главный из них – отсутствие контроля.
Отказ от подсчета калорий, граммовки и бжу – гарантия набора веса. Интуитивное питание предлагает ориентироваться только на чувство насыщения. К сожалению, это очень ненадежный критерий.
Людям свойственно недооценивать калорийность и размер съеденных порций и значительно переоценивать количество потраченных калорий.
Сигналы о насыщении же мы воспринимаем в лучшем случае тогда, когда уже слегка переели. Справедливости ради заметим, что гуру интуитивного питания все же советуют вставать изо стола с чувством легкого голода. Но даже следуя этой рекомендации без контроля калорийности и объема можно легко наесть несколько кило.
Путь без амбиций
- Интуитивное питание – явный родственник бодипозитива. Очень оно любит вот это вот все: ты прекрасна и так, не нужно худеть ради платья, ведь это платье должно соответствовать тебе, а не ты платью, уважай свою генетику, тебе не стать газелью, только тощей коровой, наслаждайся жизнью в любом весе!
Если человек действительно хочет измениться, счастья ему такие речи не принесут, только пошатнут мотивацию.
К тому же, само это учение крайне непритязательно, даже в обзорных статьях авторы пишут «вы сможете похудеть на пару килограмм без диет». Надо ли говорить, что пара килограмм – это так, статистическая погрешность?
Личные выводы:
Нам кажется, что интуитивное питание – хороший вариант лишь для тех, кто чуть не умер от расстройств пищевого поведения, кто годами радостно и с улыбкой загонял себя с угол голодовками и диетами.
Если у тебя нет таких проблем, не ведись на моду, здоровый сбалансированный рацион, продуманный под твои цели – лучшее решение!
А что думаете вы? Охотно приглашаем к дискуссии.
