Что же из себя представляет пшенная каша??
Пшенная каша - это блюдо, которое готовится из пшена, крупы из очищенных и пропаренных зерен проса. Она имеет приятный вкус и текстуру, а также содержит много питательных веществ. Пшенная каша явпяется одним из самых популярных блюд в России и многих других странах.
Что нам понадобится:
1 стакан пшенной крупы
2 стакана молока
2 стакана воды
2 ст ложки сахара, щепотка соли
30 г сливочного масла
Процесс готовки:
- Первым делом промываем пшенку под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной
- Высыпаем пшено в кастрюлю и заливаем 2-мя стаканами воды
- Варим до тех пор, пока вода полностью не испарится в кастрюле
- После того как воды не осталось, выливаем кипяченное молоко и продолжаем дальше варить
- Не забудьте добавить саль и сахар по вкусу
- Варим до тех пор, пока молоко полностью не впитается в пшено (не забывайте помешивать, чтоб не пригорело)
- Выключаем газ и накрываем крышкой
- Осталось лишь позвать всю семью на завтрак и пожелать приятного аппетита 😋