Сезон вишни в самом разгаре. Многие планируют сделать заготовки. Домашние джемы, компоты и вишневые настойки не имеют себе равных. Правда, эти ягоды содержат косточки, поэтому их обработка требует времени, но удаление косточек из вишни может быть даже в радость.
Милена Ошчепалиньская (Milena Oszczepalińska)
Сезон вишни в самом разгаре. Многие планируют сделать заготовки. Домашние джемы, компоты и вишневые настойки не имеют себе равных. Правда, эти ягоды содержат косточки, поэтому их обработка требует времени, но удаление косточек из вишни может быть даже в радость.
Читайте ИноСМИ в нашем канале в Telegram
Если вы тоже делаете заготовки из вишни или просто любите свежие ягоды, возможно, вам полезно будет узнать, что можно использовать не только саму вишню, но и косточки. Наш совет: не выбрасывайте вишневые косточки, их можно использовать!
Как использовать вишневые косточки?
Не все знают, что вишневые косточки обладают способностью удерживать тепло и холод. Поэтому их можно использовать в качестве грелок, которые помогают при многих недугах. Кроме того, зашитые в мешочке, они могут служить прекрасной игрушкой для маленьких детей. Из вишневых косточек, как и из самих ягод, получится изысканная настойка. И, прежде всего, если вы не выбросите эти маленькие, незаметные шарики, а подготовите их правильно, вы можете вырастить вишневые деревья самостоятельно.
Как все это сделать? Вот несколько советов.
Грелка из вишневых косточек
Ее можно использовать как для согревания, так и для охлаждения. Нужно взять хлопчатобумажную ткань, сшить ее в форме мешочка, а внутрь насыпать около двух килограммов вишневых косточек. Косточки должны быть тщательно очищены и высушены. Для этого лучше всего выложить их на плоское блюдо и оставить на несколько дней.
Готовая грелка после нагревания, например, в духовке или на включенном радиаторе, идеально помогает при боли в горле, суставах, шее, животе (также при менструации у женщин или коликах у младенцев) и мышечном напряжении.
В свою очередь, мешочек с вишневыми косточками, охлажденный в морозильной камере, отлично помогает при отеках, ушибах, легких ожогах, головных болях, лихорадке и укусах насекомых.
Игрушка для развития мелкой моторики
Сами вишневые косточки, плотно замкнутные в хлопковом мешочке, не нагретые и не охлажденные, также оказывают стимулирующее действие. Это отличная игрушка для самых маленьких детей, которые познают мир. Мешочки, наполненные вишневыми косточками, можно купить во многих магазинах, но полезнее сделать их для ребенка самостоятельно. Поэтому не выбрасывайте косточки, а сделайте из них практичную и полезную игрушку для малыша.
Настойка из вишневых косточек
Настойка на ягодах вишни — это ликер, который очень нравится многим. Гораздо менее популярная, но также стоящая того, чтобы ее попробовать, — настойка из косточек. Она производится из нескольких ингредиентов — вишни, спирта, воды и сахара. Стоит только помнить, что вишневые косточки содержат амигдалин, который разлагается на цианистый водород, поэтому считаются ядовитыми. Сама настойка не повредит, если ее употреблять в небольших количествах.
Вишневое дерево, выращенное из косточек
Достаточно сохранить и правильно подготовить вишневые косточки, чтобы вырастить вишневое дерево самостоятельно. Как это сделать? Положите собранные косточки в небольшой сосуд, наполненный теплой водой. Затем отложите все косточки, которые всплывут на поверхность в течение пяти минут (из них саженец не прорастет). Осушите оставшиеся косточки, поместите их в емкость с плотно закрывающейся крышкой и оставьте в холодильнике на два-три месяца.
По истечении этого времени поместите косточки в комнатную температуру и заройте их в горшки с почвой, регулярно поливайте и наблюдайте за ними. Когда растения прорастут и достигнут высоты около пяти сантиметров, пересадите их в большие горшки, а весной — в сад или в другое удобное место. При благоприятных условиях вишневое дерево примерно через четыре года после посадки даст первые плоды.