На дворе август и многие огородники и дачники уже вовсю делают заготовки на предстоящий холодный сезон. Особой гордостью любой хозяйки будут ряды банок, в которых чего только не закатано. Однако часто бывает, что люди увлекаются и всевозможные соленья, варенья и прочие маринады остаются невостребованными до следующего огородного сезона.
Сегодня Pensnews.ru рассказывает о том, как долго можно хранить домашние закатки. Дело в том, что их срок хранения далеко не бесконечный, и закрученные банки нельзя хранить много лет подряд.
Итак, меньше всего по времени хранятся огурцы (без пастеризации) и квашеная капуста. Тут крайний срок хранения составляет не более полугода. Дольше простоят помидоры - до 1 года. А лучше всего хранятся овощи с предварительной обработкой. Если они у вас хранятся в погребе или холодильнике - тогда срок составит до 2 лет.
Читайте новости Pensnews и обсуждайте в Telegram
👆👆👆Присоединяйтесь к нам
Переходим к вареньям и компотам. Тут ориентироваться стоит на 1 год хранения. Несколько дольше простоят ягодные закатки. Но если ваше варенье с косточками, то в этом случае банки следует открывать раньше, чем через 12 месяцев.
Экспериментировать по срокам хранения не советуем. Вышеназванные сроки названы не случайно. Берегите себя!
Ранее мы раскрыли секрет вкусной закуски из томатов.
А вы уже много чего накатали? Делитесь своим мнением по данной теме с нами и другими читателями в комментариях.