Желе из крыжовника с апельсином.

Желе из крыжовника с апельсином .

У крыжовника обрезать хвостики,хорошо промыть . В кастрюлю налить немного воды,50г, положить крыжовник и варить до размягчения плодов . Пробить блендером. Протиреть через сито. С апельсина снять цедру.

Апельсин очистить,порезать на дольки, снять с них плёнку и порезать на кусочки.

В пюре добавить цедру,апельсин и сахар. Варить 30 мин с момента закипания,переодически помешивая и снимая пену. Готовое желе разлить в стерилизованные банки и закрыть крышкой. Хранить можно при комнатной температуре .

Приятного аппетита! Состав; Крыжовника- 1200г, Пюре-1л,Сахар-1кг, Апельсин-1шт.