⠀
Полезный совет:
Сделайте лед из бутилированной воды. Выбирайте сок, а не нектар. Покупайте продукты от проверенных производителей.
⠀
Ингредиенты:
• Ананас — 1 штука (1400 г);
• Ананасовый сок — 100 мл;
• Кокосовое молоко — 250 мл;
• Лед — по вкусу
⠀
Метод:
1. Из ананаса извлеките мякоть. Отмерьте необходимое количество ингредиентов и разложите их на столе так, чтобы все было под рукой. Приготовьте блендер и крупное ситечко.
2. Сделайте «Пина коладу». В блендере измельчите мякоть ананаса. Процедите через сито в отдельную емкость, чтобы отделить жмых. Влейте в эту же емкость ананасовый сок и кокосовое молоко и перемешайте.
3. На дно стакана выложите измельченный лед. Залейте смесью из сока с молоком.
⠀
Эталоном подачи напитка «Пина колада» является измельченный лед. Подайте коктейль именно так, чтобы он соответствовал званию официального коктейля Международной ассоциации барменов.
Напиток, алкогольная версия которого является официальным коктейлем Международной ассоциации барменов в категории «Современная классика». Светлый ром, кокосовое молоко и ананасовый сок — ингредиенты, которые стойко ассоциируются с этим карибским напитком. Само название переводится как «процеженный ананас». Кто-то предложил добавить кокосовое молоко и ром — получился нежнейший коктейль. А чтобы приготовить безалкогольный вариант, достаточно просто исключить алкоголь.
