Парадокс так называемого здорового веса
«Мы давно утверждаем, что идея о необходимости снижения веса для достижения здоровья и изменения образа жизни значительно переоценена»
Возможно, вы хотите похудеть, чтобы стать здоровее, и считаете, что у вас нет другого выхода, кроме как сесть на диету. Может быть, врач посоветовал вам снизить вес для сохранения здоровья. Существует целый ряд исследований, опровергаю- щих обоснованность такого подхода.
В книге «Парадокс ожирения» (The Obesity Paradox) кардиолог и исследова- тель Карл Лэви описывает, как война с ожирением приводит к более серьезным проблемам со здоровьем. Качественно проведенные исследования с участием миллионов людей доказывают, что более низкий вес не обеспечивает более крепкого здоровья или более успешных результатов лечения. Автор приходит к такому выводу: «Здоровье не следует измерять с помощью цифры на весах или размера джинсов».
Два недавних исследования пришли к схожему заключению:
- Исследование Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) по- казало, что пятьдесят четыре миллиона американцев с диагнозом «ожире- ние» или «лишний вес», поставленным им на основании индекса массы тела (ИМТ), на самом деле здоровы6.
- Пациентам с лишним весом и диабетом 2-го типа была предписана диета для снижения веса. Врачи наблюдали за ними в течение шести лет. Ученые с удивлением обнаружили, что прогноз заболевания испытуемых, которые сидели на диете, был хуже, чем у участников контрольной группы, которые
7 сохранили свой «лишний» вес .
Стремление к похудению, даже ради здоровья, закрепляет стигматизацию и предвзятое отношение к людям с «неидеальным» весом. Это всего лишь предубеждения, в основе которых лежат предположения о вашем здоровье и вашей ценности, базирующиеся исключительно на вашем размере одежды. Дискриминация по весу,
как и дискриминация по расовому признаку, не только выглядит несправедливой, но и оказывает негативное влияние на здоровье.
Здоровые привычки важны вне зависимости от размера одежды.
Именно поэтому возникло движение под названием «Здоровье в любом размере» (Health at Every Size, HAES), переводящее фокус внимания
с управления весом на развитие здоровых привычек, которые можно сделать частью жизни.
Такой подход бросает вызов идее о том, что ваш вес или ИМТ отражают ваши привычки, состояние здоровья или моральные характеристики.
Отрывок из книги Элиза Реш и Эвелин Триболи “Рабочая тетрадь по интуитивному питанию. Десять принципов развития здоровых отношений с едой”
