Всем здравствуйте! Картофель на столе - это всегда накормленные гости. Предлагаю приготовить очень простое блюдо, которое выглядит не только красиво и аппетитно, но и получается очень вкусным.
🗒Ингредиенты:
- Картофель - 8-10 штук
- Соль, перец, специи по вкусу
- Майонез - 2-3 ст. л.
- Сало с мясной прослойкой - 150 гр.
- Подсолнечное масло
👩🏻🍳Приготовление:
1. Чистим картофель и нарезаем на кружочки толщиной в 0,5 см.
2. Весь порезанный картофель перекладываем в емкость, в котором солим, перчим и добавляем любимые специи, а также майонез. Все перемешиваем, чтобы каждый кусочек погрузился в соус.
3. Можно оставить мариноваться на 15 минут, а можно сразу продолжить приготовление.
4. Противень смазываем растительным масло и выкладываем подготовленный картофель.
5. Сало, лучше копченое, нарезаем небольшими полосками, чтобы хорошо можно было проколоть зубочисткой. Сало можно использовать и свежее, одним словом, любое.
6. Зубочистку с салом прокалываем в картофель. Распределяем шпажки равномерно, чтобы сохранить красивый вид.
7. Берем фольгу и сверху накладываем на наше блюдо прямо на шпажки.
8. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.
9. Когда картофель будет готов, снимаем фольгу и отправляем еще в духовку на 5-7 минут, чтобы наше блюдо подрумянилось.
10. Подаем на стол горячим. Шпажки служат для того, чтобы с их помощью можно было взять картофель с салом и положить себе на тарелку.
11. Обязательно необходимо посыпать зеленью перед подачей.
Картофель получается мягким, с приятным вкусом копчености. Просто великолепное блюдо! Легко и просто!
Если рецепт понравился, то ставьте свои лайки, делитесь с друзьями рецептом. И приятного вам аппетита.😊