Прекрасный вариант обеда ну или ужина, а приготовить совершено не сложно!

Паста с лимонным соусом - это прекрасное блюдо, которое сочетает свежий и яркий вкус лимона с кремовостью сливок и ароматом чеснока. Оно простое в приготовлении и отлично подходит для легкого обеда или ужина. Вот рецепт, который вы можете попробовать:

Ингредиенты:
- Спагетти или другая паста (примерно 200 г)
- Сок и цедра 1 лимона
- 100 мл сливок (20% жирности)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 50 г тертого пармезана
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции:
1. Приготовьте пасту по инструкции на упаковке, следуя рекомендованному времени варки. Откиньте на дуршлаг, оставив немного воды от варки.

2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте немного оливкового масла. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до мягкости, но не дайте ему подгореть.

3. В ту же сковороду добавьте сливки, сок и цедру лимона. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подождите, пока сливки немного загустеют и смешаются с лимонным соком и цедрой. Это займет примерно 2-3 минуты.

4. Добавьте отваренную пасту в сковороду с соусом. Перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.

5. Добавьте тертый пармезан и еще немного соли и перца по вкусу. Перемешайте еще раз, чтобы сыр распределился по всей пасте.

6. Подавайте горячую пасту с лимонным соусом с дополнительным пармезаном и свежей зеленью по желанию.

Теперь у вас есть вкусное и освежающее блюдо - паста с лимонным соусом. Наслаждайтесь его ярким и ароматным вкусом!