Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о дивине Калараш 7 лет.
Краткая предыстория: Как же редки в продаже дивины...почему то молдавских представителей коньячного мира вообще не хотят завозить в наши торговые сети, а попробовать их очень бы хотелось. И на днях со мной произошла такая вот история: родители супруги уехал на море, но кому-то нужно было выгуливать собаку, а значит собрали вещи, закинули наскоро шашлыка мариноваться, немного коньяка и поехали за город. Домашние дела оперативно были сделаны, шашлык пожарен, взятая для застолья Страна Камней 15 лет стремительно улетела из бокалов, а больше алкоголя не было. Пришлось экстренно совершить набег на домашний бар. И бесцеремонно вломившись туда, нами был обнаружен данный экземпляр. Звонок, согласование операции по изъятию и мы уже дегустируем новый для себя дивин.
Производитель - СП "Кэлэрашь Дивин" АО
Вот какая информация есть в сети о производителе (ссылка на первоисточник):
"Завод “Călăraşi Divin” является одним из старейших винодельческих предприятий в Республике Молдова, основанным в 1896 году Давидом Сараджишвили.
Сегодня компания с более чем 124-летней историей является крупнейшим по производству дивинов в Республике Молдова. Расположен в районе Кодрилор, с уникальными климатическими и почвенными условиями, благоприятными для созревания винограда для производства дивинов. Современное оборудование, технологии, классические рецепты , традиции и вдохновенная работа технологов «Călărași Divin» позволяют создавать исключительные напитки, которые успешно конкурируют с продукцией всемирно известных производителей."
Страна происхождения - Молдова
Выдержка - минимальный возраст выдержки 7 лет.
Дата розлива - на бутылке не обнаружена
Крепость - 40%
Объём - 0,5 литра
Цена приобретения - 3 прогулки с собакой
Приобретен в домашнем баре
Аромат - необычайно мягкий, прямо на удивление мягок. И здесь я Вам скажу на мягкости все не заканчивается. Целый букет легких полевых цветов, липовый мед, вяленая груша, подвяленный персик, вяленая слива, ненавязчивый шлейф изюма, немного древесной ароматики.
Крайне приятная ароматика, по правде говоря такого я явно не ожидал: летний, легкий и что очень важно натуральный в ароматике дивин.
Вкус - а вот тут уже похуже: жидковат, зараза. Но ни спиртуозности, ни сивухи никакой тут нет. Во вкусе данный напиток повторяет ранее представленную ароматику: липовый мед среди целой поляны полевых цветов и уже позади этого медово-цветочного вкуса вступает в дело фруктовая составляющая: груша, изюм, абрикос, слива. Пьется крайне легко, действительно солнечный и летний напиток.
Общее впечатление: Хорош, чертяка, ой как хорош! Ароматика у данного дивина вообще бомбическая, в принципе, можно даже и не пить, просто вдыхать и наслаждаться. Выдышать до самого донышка.
Звание одной из лучших 7 леток и похвалы от меня сами уже стучались в двери, но жидковат дивин во вкусе, вот прямо разбивает сердце после такой ароматики таким неинтенсивным вкусом. При этом вкус то интересный по наполнению, может быть слишком долго стоял и ждал своего часа? Эх, встретить бы в продаже...точно купил бы его на перетест и с радость попробовал бы более старших собратьев. Рекомендую ли к покупке? Совершенно не знаю его ценник, но напиток для уровня 7 летки достойный.
Итоговая оценка - 7,5 из 10
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением автора. Обязательно делитесь своим мнением о напитке в комментариях. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
P.p.s. Ссылка для добровольно желающих финансового помочь каналу в приобретении новых напитков для обзоров: https://yoomoney.ru/fundraise/sABspQMsJnQ.221123