Пятничное... или десертный завтрак
Захотелось начать пятницу с чего-то эдакого... Крамбл - это очень вкусная вариация на тему творожных запеканок. Настоящее наслаждение: нежная творожная основа, сочные ягоды и хрустящий штрейзель с ноткой какао. Готовится просто!
Приготовила крамбл с вечера, потому что с утра нет времени, да и горячее творожное не люблю.
👇Рецепт в комментарии под статьей.
Обед на "удалëнке"
Вчера работала из дома, поэтому мой обед в яркой тарелке, а не контейнере. Все-таки в "удалëнке" своя прелесть: неспешность с утра и экономия времени на дорогу вечером. Раз в неделю - это идеально!
Лёгкий ужин. Экспериментальное
Давно хотела приготовить а-ля "капкейки" из куриной печени с начинкой из овощей. А вечер пятницы - как раз время для экспериментов.
Но вместо капкейков, сделала суфле. В нём минимум муки, а желтки и взбитые белки вводятся отдельно. Запекала прямо в кокотницах. Получилось сочно и нежно!
☝Внимание, спойлер! В завтрашней статье поделюсь рецептом бисквитного торта кремом без сахара. Пеку уже третьи выходные подряд. Рецептура одобрена моими привередами. Нежный вкус, минимум калорий: ПП отдыхает!
Продолжение следует...
Всем здоровья!