Найти в Дзене
Выдержка! Это интересно.

Ибо жизнь мимолетна!

2
1 мин
И так вернемся к виски.
Есть возражения, думаю нет. Виски можно разделить на три большие категории, первая и самая массовая это зерновой виски (созданный только из зерна такого как ячмень, рожь, кукуруза, пшеница и даже гречиха, хотя последняя не зерновая культура, но не суть важно) вторая это бленд виски, это когда на какую-то часть зернового спирта добавлено часть солодового спирта как правило из ячменного солода, и третья самая дорогая категория Single malt виски это виски созданный из ячменного солода.
Что объединяет эти три категории виски, конечно выдержка в дубовых бочка, первого, второго, третьего и последующих наполнений, если мы не уходи в резервуарную выдержку, то есть четкая граница минимальной выдержки спиртов в бочках это три года. Как известно для выдержки виски можно использовать бочки от 30 до 700 литров.
И не говориться, что в бочке 30 литров, например, можно держать меньше по сроку выдержки, а вот перебрать лишнего в такой можно не утруждаясь. Спорить о достоинств

И так вернемся к виски.
Есть возражения, думаю нет. Виски можно разделить на три большие категории, первая и самая массовая это зерновой виски (созданный только из зерна такого как ячмень, рожь, кукуруза, пшеница и даже гречиха, хотя последняя не зерновая культура, но не суть важно) вторая это бленд виски, это когда на какую-то часть зернового спирта добавлено часть солодового спирта как правило из ячменного солода, и третья самая дорогая категория Single malt виски это виски созданный из ячменного солода.
Что объединяет эти три категории виски, конечно выдержка в дубовых бочка, первого, второго, третьего и последующих наполнений, если мы не уходи в резервуарную выдержку, то есть четкая граница минимальной выдержки спиртов в бочках это три года. Как известно для выдержки виски можно использовать бочки от 30 до 700 литров.
И не говориться, что в бочке 30 литров, например, можно держать меньше по сроку выдержки, а вот перебрать лишнего в такой можно не утруждаясь. Спорить о достоинствах и недостатках бочек из кавказского, европейского или американского дуба я не собираюсь все три типа походят для выдержки виски, это моё мнение уже сложилось окончательно. Срок выдержки от трех лет и до состояния пока процент спирта в бочке не упадет ниже 40.
За размышлением о всем этом, я чуть не забыл, что основная мысль моего повествования — это время, так вот. Живите долго господа товарищи, чтобы в ваших погребах был десяти, двенадцати, пятнадцати, двадцати пяти и пятидесятилетний виски! Ибо жизнь мимолетна! Искренне ваш Николай БайбаК!