Кофеманы, возрадуйтесь! Согласно новому исследованию бодрящая чашка с утра помогает предотвратить развитие болезни Альцгеймера.
Результаты научной работы показали, что глоток кофе может затормозить процесс снижения когнитивных функций головного мозга.
Хотя точные механизмы, вызывающие Альцгеймер, до сих пор неясны, эксперты считают, что ключевую роль играет белок, называемый тау — он помогает стабилизировать структуры в мозгу здоровых людей, но также способствует сцеплению фибрилл, тем самым создавая проблемы с правописанием.
К счастью, соединения, содержащиеся в кофе, предотвращают этот процесс, тем самым облегчая симптомы и даже предотвращая развитие нейродегенеративных заболеваний.
Единственный нюанс — благоприятное влияние напитка на работу мозга, по словам ученых, оказывает лишь эспрессо.
Полина Гончарова