Этот пирог такой нежный и вкусный, как летний торт.
Всё в этом пироге прекрасно-лепестки миндаля, сочные кусочки персика, запах ванили,аромат и вкус лета,нежность и красота!
Готовим летние ароматные пироги-сегодня, у меня-пирог с красными персиками.
Персики не крупные-6шт.Хорошо промыть и просушить.
Приготовим тесто:
✍️яйца-6-7шт/у меня мелкие
✍️180г сахарный песок/меньше на ваш вкус.
Яйца и сахар хорошо взбить, до белой пены.
Работать можно венчиком или миксером.
Добавить сметану-любой жирности/у меня 20%
Хорошо перемешать.
Добавить ванилин и разрыхлитель.
✍️1пак -ванильный сахар.
✍️1пак-разрыхлитель.
Тесто перемешать.
Масло распустить в микроволновке.
✍️масло сливочное -150г.
Добавить в тесто и хорошо перемешать.
Я работаю миксером-тесто нежное, воздушное.
Просеять муку и частями добавляем в тесто.
✍️Мука-300-400г
✍️Соль-щепотка.
Тесто очень воздушное и красивое.
Форму смазать растительным маслом, духовку нагреть до 180гр.
Нарезать персики, лучше брать крепкие, не мягкие.
Налить 1/2теста и добавить персики-один ряд.
На слой персиков-вылить оставшееся тесто.
✍️сахар-кондитерский 1ст.л.
✍️миндальные лепестки-1ст.л.
✍️персики-дольки по вкусу.
Ставим пирог в разогретую духовку./низ-верх
Выпекать до готовности.
Ахх!Какой аромат-лета и фруктов.
Нежный,красивый и сочный,сладкий,ароматный!
Этот пирог, как нежный летний торт.
Налить чашечку ароматного кофе и подать к столу😁👍