Бельбек Мускат 2022, вино белое сухое. Россия
Очень уютный сухой мускат с летним настроением. Возможно, немного не хватает полноты и сложности, но зачем они в вине за 800 рублей?
Вино очень хорошо сложено. Можно сказать, что это практически идеальный баланс для такого вина. Когда ты чувствуешь явный сортовой аромат муската, но он совсем не пошлый, не тяжело-цветочный. Вкус и не слишком сухой, и не слишком сладко-конфетный. В общем, все как надо – винодельня Бельбек умеет работать с мускатом!
В аромате – хорошо «откалиброванный» мускатный тон. Приятно, что он не глухой, а все-таки выделяющийся. Еще ищем мякоть спелого яблока, оттенки белых цветов, желтую сливу, виноградный сок, сухую гальку с крымского пляжа в жару.
Вкус гармоничный, легкий. Конечно, тоже типично мускатный, слегка пикантный (белый перец?), с тонами фруктовых леденцов. Кислотность вина хорошая – задает правильную свежесть и делает процесс дегустации очень позитивным.
Алкоголь: 12.5%. Сорт винограда: мускат. По гастрономии интересно. В целом, тут можно брать паназиатскую кухню (всякие воки и.т.д.), но не слишком острую – сладости для баланс не хватит. Также здорово подойдут всякие морские гады – даже с устрицами будет хорошо.
Расписывать долго не хочется. Производителю удалось сделать простое вино очень правильным и занятным.
Я такой мускат с удовольствием повторю.
89 баллов