Ингредиенты
- 5 картофелин среднего размера восковых сортов
- 2 стебля зелёного лука
- 1 крупный помидор
- 2 редиса
- 100 грамм белого сыра
- 200 миллилитров кислых сливок
- 3 веточки базилика
- уксус
- растительное масло
- соль
- перец
Метод приготовления (рецепт)
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать тонкими ломтиками, выложить в салатник. Нашинковать зелёный лук, нарезать мелким кубиком редис, белый сыр (брынзу из коровьего молока) и помидор. Добавить к картофелю, сбрызнуть уксусом, приправить солью, перцем и растительным маслом. Добавить кислые сливки, перемешать и украсить листьями базилика.
