Вкусно путешествуем🥗🥩🎂

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты шашлыка. Свиную грудинку вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте крупными кусками одинакового размера (в каждом должно быть, помимо мяса, ребрышко и немного сала). Шаг 2 Нарезанную свиную грудинку переложите в большую миску. Репчатые луковицы (1 кг) очистите и нарежьте не очень тонкими кольцами. Добавьте к мясу. Посолите, поперчите и перемешайте, умеренно нажимая руками, чтобы из лука выделился сок. Шаг 3 Добавьте в миску со свиной грудинкой и луком красный винный уксус...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте ингредиенты для шашлыка из куриной грудки. Для маринада лимон вымойте и разрежьте пополам. Выжмите сок в глубокую миску. Добавьте оливковое масло и соевый соус, перемешайте. Шаг 2 Чеснок очистите и пропустите через пресс в миску с масляной смесью. Петрушку вымойте, грубые стебли удалите. Оставшуюся зелень очень мелко порубите. Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.  Шаг 3 Добавьте петрушку и лук в миску с масляной смесью и чесноком...

Ингредиенты Метод приготовления (рецепт) Карпа сбрызнуть снаружи и внутри лимонным соком, натереть солью. Наполнить брюшко 2 столовыми ложками трав. Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками, шпик - кубиками, слегка обжарить, положить сверху карпа...

Ингредиенты Метод приготовления (рецепт) Измельчить репчатый лук и пассировать на растительном масле, добавить порошок паприки и влить овощной бульон. Рыбу нарезать небольшими кусочками, добавить в кастрюлю вместе...

Ингредиенты Метод приготовления (рецепт) Смешать в миске муку с пивом до получения однородной массы без комочков, посолить по вкусу, приправить перцем. Отделить желток от белка. Добавить желток в кляр, дать тесту настояться примерно 15 минут. Сливочное масло растопить, остудить, вмешать венчиком в тесто. Яичный белок взбить до устойчивой пены, аккуратно ввести в кляр...

Ингредиенты Метод приготовления (рецепт) Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать тонкими ломтиками, выложить в салатник. Нашинковать зелёный лук, нарезать мелким кубиком редис, белый сыр (брынзу из коровьего молока) и помидор...

Ингредиенты Метод приготовления (рецепт) Тщательно промыть курицу. Большую кастрюлю заполнить водой на 2/3, поместить курицу. Очистить коренья и мелко нарезать, добавить в кастрюлю. Приправить солью, перцем и концентратом бульона. Перемешать, довести до кипения, готовить на слабом огне в течение 1,5 часа под крышкой...

Ингредиенты Метод приготовления (рецепт) Очищенный картофель нарезать ломтиками, залить водой, добавить соль и довести до кипения. В другой кастрюле растопить маргарин и обжарить ветчину (или шпик). Очищенный лук крупно нарезать и пассировать до прозрачности. Положить в кастрюлю суповую зелень, залить 0,5 литров воды, довести до кипения, добавить порошок бульона, лавровый лист, душистый перец, 1 чайная ложка перца, тушить...

Картофельная запеканка известна в России с тех пор, как в русской кухне прижилась картошка (это произошло в XVIII веке). Это аналог итальянской лазаньи или, скорее, английского пая. Когда-то подобные блюда делали в русской печи, затем стали использовать духовые шкафы. Картофельные запеканки готовят с мясом, рыбой, грибами, овощами. Ингредиенты Метод приготовления (рецепт) Лук и морковь очистить, измельчить и смешать с фаршем и овощной приправой...

Печень по-строгановски — вариант популярного русского блюда бефстроганов. Бефстроганов имеет второе название: говядина по-строгановски. Это когда кусочки говядины сначала обжаривают, а потом тушат в сметанно-томатном соусе. Это очень популярное в России блюдо. И потому со временем стали появляться разнообразные вариации. Один из них — печень по-строгановски. В этом случае говядину заменяют на говяжью или куриную печень. Главный секрет в том, что готовится печёнка очень быстро и нужно постараться её не пересушить...