Всем здравствуйте! Такой вкуснятины вы еще не пробовали. Готовится быстро - получается невероятно вкусно.
🗒Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт.
- Картошка - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 1,5 стакана
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Растительное масло - 20 мл.
- Зеленый лук, укроп, петрушка - 1 пучок
- Соль
- Бекон или копченая колбаса - 100 гр.
- Подсолнечное масло для жарки
👩🏻🍳Приготовление:
1. Натираем кабачок и картофель на крупной терке, добавляем соль по вкусу и перемешиваем все. Оставляем на время, пока приготовим яйца.
2. Яйца разбиваем в миску, солим, перемешиваем и добавляем молоко (1 стакан), снова все смешиваем до однородности.
3. Массу кабачка и картофеля отжимаем от жидкости и перекладываем к яичной массе, все перемешиваем.
4. Отдельно перемешиваем разрыхлитель с мукой и вводим к основной массе, перемешиваем.
5. Вливаем оставшееся молоко и смешиваем все ингредиенты.
6. Зеленый лук и укроп измельченный, растительное масло отправляем в тесто, перемешиваем.
7. Бекон или колбасу обжариваем в сковородке вместе с луком.
8. Выливаем тесто в сковороду и распределяем по всей поверхности. Жарим до золотистого цвета с одной стороны, а затем с другой.
9. Готовые блины выкладываем на тарелку и подаем с поджаренным беконом или колбасой.
Приготовьте это вкусное блюдо из кабачка и картофеля. Получаются очень вкусные овощные блины, они обязательно вам понравятся. Делитесь рецептом и подписывайтесь на канал, ставьте лайки. Большое спасибо!😊