Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом окрошки, надеюсь вам понравится такой рецепт и вы захотите приготовить своей семье.
Готовим 👨🏻🍳
Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️
Свежий огурец, редис и вареный картофель режу небольшими кубиками.
Вареные яйца режу кубиками.
Окрошку готовлю без колбасы, я использую отварное мясо, у меня свинина, так же можно взять говядину или курицу. Мясо режу кубиками.
Пучок зеленого лука и укропа мелко режу. Все ингредиенты перекладываю в кастрюлю.
Заправляю окрошку кефиром с горчицей, перемешиваю и затем я еще доливаю газированную воду, здесь, пожалуйста, самостоятельно ориентируйтесь сколько вам нужно, чтобы довести до нужной густоты.
В самом конце солю по вкусу, по желанию можете добавить свои любимые специи, которые вам нравятся.
Перед подачей окрошку желательно охладить и можно подавать к столу, очень вкусный, быстрый и простой рецепт, обязательно попробуйте так приготовить.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
📖Ингредиенты:
Мясо: 250г
Картофель: 3шт
Яйца: 3шт
Огурцы: 3шт (250г)
Редис: 150г
Укроп, зеленый лук: пучок
Горчица: 2ч.л
Кефир: 1л
Газированная вода: 0,5л +/-
Соль: 1/3 – ½ ч.л
Приправа для салата
Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!