А вы любите больше бутылочное или разливное пиво? По правде говоря, после 90-х годов я как-то холодно отношусь к разливному пиву по той причине, что неоднократно попадался на просрочку. Приходил домой, наливал пиво в бокал, а оно оказывалось скисшим. Когда приходил разбираться в магазин, то продавец молча пожимал плечами и делал вид, как будто видит меня в первый раз. Потому мне проще зайти в любой супермаркет своего города и взял бутылочку или баночку проверенного пивка.
В этот раз я хочу поговорить про 5 марок лучшего пива, которое часто раскупают. Мне кажется, что среди дешевого пива из супермаркета им нет равных. Конечно же, подборку можно расширить, но лучше разбить её на несколько частей.
Пиво Жигули барное пшеничное
В пределах 55-70 рублей трудно найти достойное пшеничное пиво. Но я отдам своё предпочтение Жигули барное пшеничное. Его варит известная компания - МПК. У них есть как хорошее, так и откровенно говоря слабое пиво. Изготовитель указал стиль пива, как Hefeweizen. Такое пиво ещё называют - вайсбир.
Для пшенички в нём содержится немало алкоголя - 4,9%. Благо, во вкусе нет спиртовой составляющей. Плотность - 11,4%. Горечь - 11 IBU, но её практически нет во вкусе или в послевкусии. Сделав несколько глотков я ощутил приятный профиль "пшенички" с оттенком банана и легким кориандром. В послевкусии есть небольшая кислинка.
Пиво BrewMoose IPA
В сегодняшнем обзоре вы не увидите IPA от Горьковской или Волковской пивоварни. Этим летом я открыл для себя новую "ипу" под названием BrewMoose IPA. Если брать по акции, то цена окажется очень приятной - 55-60 рублей. Без акции оно стоит 80-85 рублей. С одной банки пива можно неплохо охмелеть, так как в нём содержится 5,8% алкоголя. При этом они подтянули плотность пиву - 15%.
Так как перед нами IPA, то не стоит удивляться горчинке, которая появляется больше в послевкусии. Горечь - 35 IBU. В аромате BrewMoose IPA лучше всего чувствуется цитрус и слабый оттенок хвои. Во вкусе слегка проявляются фрукты, а если подождать несколько секунд, то проступит хмелевая горчинка.
Пиво Хамовники Пильзенское
Когда я хочу выпить пива, но не знаю какое, то без лишних раздумий покупаю Хамовники. Оно меня не подводит. Стоит недорого, а вкус и аромат, как у пива по 100-150 рублей. Вы его можете отыскать по 60-65 рублей. Мне нравится сорт "пилс". Также из Хамовники я предпочитаю Венское, тоже вкусное.
У Хамовники Пильзенское следующие характеристики: алкоголь - 4,8%, плотность - 12%, горечь - 35 IBU. Если сравнивать горечь с BrewMoose IPA, то там она будет поярче. Ароматика приятная без отягощающих оттенков. Чувствуется немного хмеля, сухой травы и карамели. Первый глоток обманчивый. В нём находится скрытая сладость, которая тут же сменяется хмелевой, еловой горчинкой
Пиво Волжская пивоварня Бархатное
В своих обзорах я стараюсь освещать только отечественные марки пива. Почему? Импорт до 100 рублей редко заслуживает на внимание. А покупать какой-то лагер за 150-200 рублей в объеме 0.45л не в моих интересах. В супермаркете Красное и Белое есть интересное тёмное пиво - Волжская пивоварня Бархатное. Оно стоит 95 рублей в объеме 0.9л.
Пока я его не попробовал, думал, что это очередная попытка сделать бюджетное тёмное пиво, но со водянисто-спиртовым привкусом. Ошибся. Отзывы людей говорят об обратном. Крепость - 4,6%. Плотность - 12%. Горечь - 19 IBU. Аромат сбалансированный. Он не яркий, но и не пустой. В нём раскрываются ноты хмеля и кваса. Вкус сладковатый с карамельным оттенком и небольшим намёком на сухофрукты.
Пиво Пивная Карта Blond Ale
Напоследок оставил одну марку белорусского пива, которая именуется как "Пивная Карта". Его производит минская пивоваренная компания "Криница". Брал его в Красном и Белом. Не знаю, продается ли где-то ещё. Если вы видели его в Ашане, Ленте или Метро, дайте знать в комментариях. От марки Пивная Карта я решил попробовать Blond Ale. Полка с этим пивом была полупустая. Говорят, что белорусское пиво пользуется огромным спросом и его частенько раскупают в первые дни.
Крепость составляет 5%. Плотность - 12%. Горечь минимальная - 10 IBU. Приступим к дегустационному описанию. Белорусский "бельгиец" приятно удивил меня своим ароматом, в котором собрались ноты сдобы, дрожжей, цветов и корки апельсина. Вкус больше упирается в солод, фрукты. А если им посмаковать, то где-то проявится горчинка хмеля.