Давненько я заглядывалась на рецепты кекса в микроволновке.
Но всегда что-то останавливало, какое-то недоверие, самый быстрый пирог в духовке по моему мнению печётся минут 20, а тут 2 минуты и готово🤔
Но интерес победил, я даже специально под это дело кружки купила и теперь отступать было некуда!
И так начнём!
- Растопить в микроволновке 30 гр масла
- Смешать 5 ст.л. просеянной муки, 2 ст л. какао, 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Взбить 1 яйцо с 3 столовыми ложками сахара, сщепоткой соли
- Добавить масло и 2 столовых ложки сливок 20 %( у меня были 10%, но думаю молоко или даже кипяток тоже подойдет)
- Смешать сухую смесь с влажной
- Разложить по кружкам, на 2/3, утопить в массе кусочки шоколада
Поставить в микроволновку на 1 минуту 40 секунд при мощности 800
Смотрите по своей микроволновке, возможно надо будет добавить время, но добавлять лучше постепенно секунд по 20
Тем временем Взбить сливочный сыр с сахаром, покрыть готовые кексы.
Можно любой крем или даже с таком, сам кекс по себе вкусный.
А можно добавить шарик мороженного или орехи, фрукты, ягоды...
Украсить на свой вкус, у меня случайно завалялась голубика и потеряла шоколад
Пробуйте! Это не только очень вкусно, но и быстро!
5 минут на замешивание, 2 на выпекания.
Ингредиенты и время даны на две порции
Ешьте вкусно! Готовьте с душой! Ваша Элла ❤️