🔬САХАР во фруктах (фруктоза, глюкоза, сахароза) и ягодах называется ФРУКТОЗА (одна химическая формула с глюкозой). Из 2-х этих моносахаридов образуется САХАРОЗА (сахар), но попадая в наш организм снова распадается на глюкозу и фруктозу ☝️
⠀
🍎 Фруктоза почти полностью поглощается клетками печени, превращаясь в свободные жирные кислоты
❗️Фруктоза перерабатывается в жир быстрее, чем глюкоза и в больших количествах способна повышать уровень триглицеридов (жиров) в организме
⠀
Организм не может хранить фруктозу так же, как глюкозу. Поэтому судьба ее решается в печени несколькими путями. Один путь превратить ее в глюкозу и использовать в качестве источника энергии. Другой путь превратить ее в жир (с фруктозой это происходит проще, чем с глюкозой) 👆
⠀
Да, безусловно, концентрация сахара (природный сахар) во фруктах и ягодах ниже, чем в готовых продуктах с добавлением скрытого (добавленный сахар) сахара.
⠀
Глюкоза в отличии от фруктозы сразу поступает в кровь, и дальше она может быть использована для энергии, если энергия нужна срочно.
Если энергия не требуется быстро, то глюкоза отложится про запас в виде мышечного гликогена.
Если энергия не тратится, то депо гликогена окажется переполненным, и тогда лишняя глюкоза будет превращаться в печени в жир.
⠀
🍎 Фрукты - не сплошная глюкоза: они состоят из воды, клетчатки (клетчатка замедляет усвоение сахара, поэтому уровень глюкозы в крови не взлетит после груши, как после шоколадного батончика), витаминов и микроэлементов.
⠀
✅ Умеренное потребление фруктов не навредит нашему организму, а принесёт только пользу.
⠀
— В чем разница между добавленными и натуральными сахарами?
Существенная разница в калорийности и содержании полезных питательных веществ 👍🏻
- Натуральные сахара содержатся в цельных, необработанных продуктах: фруктах, овощах, орехах, бобовых, молоке.
- Добавленный сахар — это любой сахар, который добавляют в готовые продукты/напитки: мед, сиропы, патока, концентрированный фруктовый сок, обычный или тростниковый сахар.
Сахар из фруктов и ягод нельзя сравнивать с добавленным сахаром !
Если информация была полезна, ставьте ❤️ и пишите комментарий
А если вы реально хотите похудеть, без диет и без расчетов. Пишите мне в телеграмм . Лично рассчитаю вам кбжу по вашим параметрам для похудения. Составим вам сбалансированный рацион, без ограничений в еде. Ведь мы худеем не от определенных продуктов, а от соблюдения КБЖУ.
Также хочу вас попросить подписаться и посмотреть другие материалы на канале.
