Ингредиенты: Творог хорошо перемешать с сахаром, добавить изюм и мелко нарезанную (размером с изюм :) ) курагу. Перемешать. Добавить какао и муку. Муки столько добавлять, чтоб получилась масса из которой удобно будет лепить котлетки. Если творог очень мокрый, муки нужно будет больше, но вкус уже будет не тот. Хорошо всё перемешать. Слепленные сырники обвалять в муке. Обжаривать в масле на разогретой сковороде до корочки, ~3 минуты с каждой стороны.
Ингредиенты:
- 500-600 г творога, лучше такого, сухого. У меня 9%
- 3 ст. л. коричневого сахара
- 50 г изюма
- 50 г кураги
- 3 ст. л. муки
- 2 ст. л. какао напитка, типа Несквик
Творог хорошо перемешать с сахаром, добавить изюм и мелко нарезанную (размером с изюм :) ) курагу. Перемешать.
Добавить какао и муку. Муки столько добавлять, чтоб получилась масса из которой удобно будет лепить котлетки. Если творог очень мокрый, муки нужно будет больше, но вкус уже будет не тот. Хорошо всё перемешать.
Слепленные сырники обвалять в муке.
Обжаривать в масле на разогретой сковороде до корочки, ~3 минуты с каждой стороны.