Копеечный пирог с картофельной начинкой — быстрый рецепт выпечки
Быстрые рецепты без долгой подготовки — палочка-выручалочка для всех, кто любит разнообразно питаться. И на помощь здесь придёт готовое тесто.
Достаньте готовое слоёное бездрожжевое тесто на разморозку.
Сырой картофель порубите тонкими полукружочками. В миске слегка взбейте два яйца, влейте 100 миллилитров сливок 20%-ной жирности. Всыпьте картошку, добавьте пару ложек молока, зелень и сыр по вкусу, специи — соль, перец, ароматные травы.
Два пласта теста соедините вместе при помощи скалки, уложите в круглую форму. Выложите всю начинку. Теперь соберите висящие края теста к центру, чтобы начинка не торчала. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 180 градусах 1,5 часа.
По желанию в начинке можно использовать готовое картофельное пюре. Также по вкусу можно добавить готовую (варёную или жареную курицу), ветчину, обжаренные грибы, тогда время выпечки сократится до 40-45 минут.