Сочетание молока с чаем — плохая идея. Об этом старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии клиники ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», кандидат медицинских наук Юлия Чехонина рассказала в беседе с «Правдой.Ру». Эксперт отметила, что не стоит наливать молоко в чай, особенно в зелёный. «Дело в том, что когда молоко добавляется в чай, действие антиоксидантов значительно ослабевает, и мы получаем меньше пользы. Поэтому лучше пить чай без добавок и употреблять молоко отдельно», — пояснила она. По словам Юлии Чехониной в зелёном чае содержится повышенное количество алкалоидов и кофеина. Молоко снижает их концентрацию и уменьшает аромат, поэтому эти два напитка лучше употреблять отдельно друг от друга.
Сочетание молока с чаем — плохая идея. Об этом старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии клиники ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», кандидат медицинских наук Юлия Чехонина рассказала в беседе с «Правдой.Ру». Эксперт отметила, что не стоит наливать молоко в чай, особенно в зелёный. «Дело в том, что когда молоко добавляется в чай, действие антиоксидантов значительно ослабевает, и мы получаем меньше пользы. Поэтому лучше пить чай без добавок и употреблять молоко отдельно», — пояснила она. По словам Юлии Чехониной в зелёном чае содержится повышенное количество алкалоидов и кофеина. Молоко снижает их концентрацию и уменьшает аромат, поэтому эти два напитка лучше употреблять отдельно друг от друга.