МАЙОНЕЗ из ДЕТСТВА

История создания майонеза

👉Как и большинство популярных продуктов, майонез был создан много веков назад и с тех пор ни одна хозяйка не забывает о нем. Принято считать, что родиной майонеза является средиземноморский остров Менорка, хотя многие кулинары уверенны, что майонез произошел от испанской заправки на основе чеснока и масла.

👉В основу этой заправки входили практически все те же ингредиенты, которые присутствуют и в современном майонезе, — масло, яйца, чеснок.

👉Что же касается легендарной истории создания майонеза в столице Менорки — Маон, то именно в честь этого города и был назван удивительный соус, который помог спасти от голода тысячи местных жителей во время блокады города англичанами. Майонез с 18 века считается соусом не для бедных людей, хотя все его ингредиенты достаточно доступные и сегодня их можно найти в любом холодильнике.

👉Готовится майонез достаточно просто, но, чтобы соус получился густой консистенции и был достаточно вкусным, необходимо четко соблюдать пропорции ингредиентов.

👉Домашний майонез намного вкуснее и ароматнее своего аналога из магазина, поэтому однажды попробовав его в домашних условиях, больше никогда не захочется готовить блюда на основе покупного. Домашний майонез более воздушный, ароматный, сытный и вкусный. Приготовленный майонез на перепелиных яйцах считается более безопасным, чем на основе куриных желтков, ведь перепелиные яйца не могут быть заражены сальмонеллезом.

👉Чем полезен майонез👈

❗Для женщин❗

В майонезе имеются белки, а важной их функцией является участие в регуляторных механизмах, которые отвечают за работу эндокринных органов. Во время климакса благодаря наличию магния майонез полезен тем, что снимает проявления неприятных ощущений. Если в женском организме нет необходимого количества жира, который имеется в майонезе, у нее может нарушиться менструальный цикл и невозможным станет зачатие, а наличие в продукте витамина D препятствует появлению рака.

❗Для мужчин❗

В майонезе имеется такой микроэлемент, как фосфор. При изучении этого элемента было выявлено, что он положительно влияет на либидо, принимает участие в метаболических процессах, куда входит и образование нуклеопротеинов: они отвечают за воспроизведение потомства.

У вас праздник или просто хочется попробовать майонеза из детства, пишите или звоните. Майонез из перепелиных яиц, под заказ.

ПЕРЕПЁЛКИНО в ПАРИЖЕ

Разведение и выращивание перепелов - это просто!

8-915-843-79-06 Роман