Однако это не так. Некоторые приправы могут освежить вкус традиционного блюда, пишет Food.ru Так, можно приготовить варенье из клубники и базилика. Эти душистые листья отлично сочетаются с ягодами. Традиционно песто готовится из базилика и кедровых орехов, однако его можно сделать из петрушки и грецких орехов. Можно сварить суп-пюре из зелёного горошка и мяты. Последняя придаст блюду свежести и яркости. Отбивную из свинины следует приправить лавандой, потому что её цветки хорошо сочетаются с мясом. Можно приготовить домашнее мороженое с использованием розмарина и свежих ягод. Куриные ёжики хорошо сочетаются с шалфеем. Пряность можно также добавлять в запечённое мясо. Индейка получится вкусной с лемонграссом. Эту траву можно использовать в сушёном и свежем виде. Онигири можно приготовить с треской, базиликом и кинзой – такая начинка покажет необычный и яркий вкус. Домашняя паста хорошо сочетается со шпинатом. Разноцветную пасту как раз и готовят с использованием натуральных красителей –
Эксперты назвали девять свежих сочетаний пряных трав в блюдах
20 июля 202320 июл 2023
~1 мин