Каждый из нас обращал внимание на маркировку ТУ и ГОСТ на товарах. Но мало кто задумывался, эти буквы значат. Да, принято считать, что ГОСТ – это хорошо и надежно. А так ли это на самом деле? Сейчас разберемся.
Технические условия (ТУ) представляют собой документ, который устанавливает требования к производству, упаковке, транспортировке, хранению и использованию определенной продукции (услуги, работы). Если простыми словами, то это техническое описание всего процесса изготовления товара на конкретном предприятии, его характеристик, как он должен быть упакован и в каких условиях можно хранить и перевозить, а также как проверить его качество.
Технические условия включают в себя полный комплект требований к продукции по качеству и безопасности продукции, физико-химическим показателям (массовую долю влаги, жира, поваренной соли и т.д.), безопасности (содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов) и микробиологические показатели.
В документе обязательно должны быть заложены требования к упаковке, маркировке продукции и правилам ее приемки, транспортирования и хранения, срокам годности и обязательно методы контроля всех показателей для данного вида продукции.
ТУ предприниматель разрабатывает сам, но это не значить, что характеристики можно написать какие-угодно. ТУ разрабатывается на основе ГОСТ, техрегламентов, санитарных норм и других нормативно-правовых актов, обеспечивающих безопасность продукции.
Это необязательный документ, но в ряде случаев без него не удастся получить сертификат, сотрудничать с ритейлерами, маркетплейсами или участвовать в закупках. Для некоторых видов продукции нужна декларация или сертификат о соответствии. Сертификация обязательна, например, если товар производится по ГОСТ.
Принципиальное отличие между ГОСТ и ТУ заключается в том, что в первом случае речь идет государственных стандартах, которые едины для всех производителей, и отклонения недопустимы, во втором это стандарты организаций.
В то же время ТУ не может идти вразрез с существующими ГОСТами.
Технические условия разрабатывают в тех случаях, когда нет действующего стандарта или производитель хочет дополнить требованиях к конкретному товару. Занимается этим либо технический специалист компании, либо специализированная организация. В современной практике различают два вида технических условий – общие и специальные. Общие разрабатываются сразу на несколько изделий, их группу. Содержание зависит от отрасли.
Обязательными являются следующие:
- технические требования;
- требования по безопасности и охране окружающей среды;
- методы контроля и правила приемки;
- условия транспортировки и хранения;
- инструктаж по эксплуатации;
- изготовительские гарантии.
Регистрация ТУ чаще всего происходит на добровольной основе по инициативе утвердившей их организации, но обязательно для некоторых видов продукции. Для регистрации организация направляет заявку с приложением копий следующих документов:
- СТО/ТУ;
- экспертное заключение технического комитета по стандартизации на СТО/ТУ;
- документ об утверждении СТО/ТУ организацией (при наличии);
- пояснительная записка, содержащая сведения о разработчике, правообладателе, области применения, объекте стандартизации, кодах Общероссийского классификатора стандартов ОК (МК (ИСО/ИНФКО МКС 001-96) 001-2000 и Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2014 (КПЕС 2008), дате утверждения СТО/ТУ;
- информация об использовании в СТО/ТУ объектов патентного права;
После регистрации у ТУ появляется специальный номер, и запись о регистрации появляется в государственном реестре. Владельцем ТУ является компания, и она может продавать (передавать) другим производителям право на его использование.